San Wich (Carta)

Espíritu Santo, 3, Madrid
+34 913 19 84 82

Entrante
Ceviche (salmón marinado en limón, cebolleta, cilantro y un toque de ají verde)
9
Gazpacho de Betagarra (sopa fría de remolacha y manzana servida con queso de cabra y germinados de alfalfa
4.9
Tomate relleno (tomate de quinoa, aguacate, maíz, albahaca sobre mezcla de lechugas con aceite de cilantro y ají verde)
5.9
Plato
Hamburguesa de presa ibérica (presa aromatizada con trufa, queso Idiazábal, cebollada dorada, rúcula, pesto de tomate seco y aceite de trufa)
15.5
Sándwich de churrasco italiano (pan de la casa, filete de ternera, tomate, aguacate y mayonesa)
8.5
As Diplomático (ternera, emmental fundido, champiñones salteados y cebolla caramelizada servido en pan de hot-dog)
6.75
Postre
Alfajor
3
Vasito de mousse de manjar (dulce de leche)
1.5
Vasito de mousse de mote con huesillo
1.5

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